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电磁炉是怎样分类的

提示:

电磁炉有多种分类方式: 1.按功率分类:可分为小功率、中功率、大功率三种。 小功率电磁炉的功率低于1000W;中功率电磁炉的功率在1000~1800W;大功率电磁炉的功率在1800W以上。 2.按灶头数分类:可分为单头、双头和多头三种。多头电磁炉可以有三个或四个炉头,如图1-2所示。 图1-2 单头、双头和多头电磁炉 3.按功能分类

    电磁炉有多种分类方式:

    1.按功率分类:可分为小功率、中功率、大功率三种。

    小功率电磁炉的功率低于1000W;中功率电磁炉的功率在1000~1800W;大功率电磁炉的功率在1800W以上。

    2.按灶头数分类:可分为单头、双头和多头三种。多头电磁炉可以有三个或四个炉头,如图1-2所示。

 单头、双头和多头电磁炉

    1-2    单头、双头和多头电磁炉

    3.按功能分类:可分为简易型、普通型和多功能型三种。

    简易型电磁炉只有加热功能;普通型电磁炉具有加热、定温和定时功能;多功能型电磁炉具有各种常用的全自动烹饪功能。

    4.按工作原理分类:可分为低频和高频两种。

    低频(又称工频)电磁炉,它是利用工频(50Hz60Hz)电流通过感应线圈,产生交变磁场而进行工作的。

    高频电磁炉是利用高频(20kHz以上)电流通过感应线圈产生交变磁场而进行工作的。

    低频电磁炉由于存在热效率低及工作时噪声大等缺点,已逐渐淘汰。目前市场上高频电磁炉占主导地位。家用电磁炉一般使用的是15~ 30kHz的高频电磁炉。

    5.按适用锅具分类:可分为平面型、凹面型和平凹双用型三种,外形如图1-3所示。

平面型电磁炉、凹面型电磁炉、平凹双用型电磁炉

    1-3    平面型电磁炉、凹面型电磁炉、平凹双用型电磁炉

    6.按安装方式分类:可分为移动式和嵌入式两种。

    移动式电磁炉为台式结构,有单灶头和双灶头两种,其外形如图1-4所示。它具有摆放和移动方便的优点。

移动式电磁炉

    1-4    移动式电磁炉

    嵌入式电磁炉也有单灶头和双灶头两种,其外形如图1-5所示。它可以放置在台面上,也可以嵌放在橱柜内,其摆放方式可以根据用户的厨房装修情况和个人的喜好进行选择。

嵌入式电磁炉

    1-5    嵌入式电磁炉

    7.按用途分类:可分为家用型和商用型两种。

    家用电磁炉一般为单灶头,功率在7001800W之内。

    商用电磁炉一般为双灶头、三灶头、四灶头,每个灶头的功率在8001400W之间,也有功率为8~20kW的商用电磁炉。


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